Año del Bicentenario del Natalicio de Juan Pablo Duarte

SP. Exhorta a la población a cambiar hábitos alimenticios Preocupa
alto índice de sobre peso y obesidad en el país
El ministro de Salud Pública doctor Freddy Hidalgo Núñez dijo que el
sobre peso y la obesidad han alcanzado índices alarmantes en el país,
por lo que insta a la población a cambiar los hábitos alimenticios por
propuestas más saludables para evitar las enfermedades crónicas no
transmisibles que en su mayoría son ocasionadas por el sobre peso y la
obesidad
Al encabezar un acto como parte de las actividades por el Día Mundial
de la Alimentación, que se celebró este miércoles, Hidalgo Núñez
explicó que mediante el Programa de Prevención de Enfermedades
Crónicas no Transmisibles, se realizan campañas educativas, en las que
se promueve hábitos de alimentación saludable, como es el aumento del
consumo de frutas, verduras, cereales y legumbres, limitando los
azucares y la sal, utilizando como complemento adicional la actividad
física.
Indicó que todo ciudadano y ciudadana, no importa su condición social,
puede tener una alimentación sana sin mucho costo, ya que los mejores
nutrientes se encuentran en los alimentos más simples y sólo hace
falta un poco de orientación para que la ciudadanía adquiera hábitos
saludables, para una mejor calidad de vida.
“El Día Mundial de la Alimentación no es solo para reflexionar sobre
el hambre y los problemas nutricionales por déficit, sino que además
debemos pensar en el sobrepeso y obesidad y su elevado riesgo de
sufrir diferentes enfermedades como la diabetes, síndromemetabólico,
cardiopatías entre otros”, sostuvo el ministro de salud.
El titular de salud dijo que el Ministerio de Salud, también ha
implementado programas, a través de la Dirección de Nutrición
dirigidos a disminuir las deficiencias de micronutrientes como son los
programas de suplementación con micronutrientes, acido fólico a
embarazadas y se ha suministrado hierro a niños de 6 a 9 meses de
edad.
“Las intervenciones que promovemos a través del ministerio y en
especial de las Guías Alimentarías van orientadas a la nutrición y la
utilización biológica de los alimentos, promoviendo dietas saludables
basadas en cantidad y calidad de las comidas, de forma equilibrada
controlando la ingesta y su contenido calórico y energético”, indico
Hidalgo Núñez
Asimismo se han fortificado alimentos con vitaminas y minerales, como
las harinas para planificación, que ha sido fortificada con hierro,
acido fólico y otras vitaminas del complejo B, así como la nodación de
la sal.
Conferencia
Dentro del cronograma de actividades se ofreció la conferencia
“Seguridad Alimentaria y Nutricional a cargo de los doctores Gero
Vaagt, representante en el país de la La Organización de las Naciones
Unidas para la Alimentación y la Agricultura, (FAO ) y Sarah Menéndez,
del Fondo de las Naciones Unidas para la Infancia (UNICEF) y la
diputada nacional, Guadalupe Valdez.
Este año, el tema del Día Mundial de la Alimentación promovido por la
(FAO), es la implementación de "Sistemas alimentarios sostenibles para
la seguridad alimentaría y la nutrición".

Dirección General de Comunicación Estratégica

Ministerio de Salud Pública

809 541 3121 et. 2352-2667